まかない
お店の準備に追われる毎日。
やっと契約までたどりついて、
本格的に内装工事の準備に取り掛かりました。
まだまだこれから。
どんどん忙しくなってきますが、
毎日ガンバっています！
友人の中津sajiの雑貨屋オーナー、仲宗根さんに、
内装のプロデュースをお願いしているので、
最近は、sajiのイベントを少しお手伝いさせいただいてます。
たまに、まかないも作らせてもらってます。
今日は、リクエストにお応えして、
オムライス！
普段なかなか作らないんですが、
おウチの味、って感じでした。
グリーンリーフと紫キャベツのサラダ、
いただいたサツマイモでスープを作りました。
先日は、BLTサンドを。
ジャガイモとベーコンのスープに水切りしたヨーグルトを添えて、
ボルシチ風に。
野菜たっぷり使ったサンドイッチ、
美味しいですよね！