内装工事 その後
その後の、内装工事の進み具合を報告します。
先週には、厨房機器の設置がほぼ終わり、
今日は水道が使えるように！
厨房機器が入ると、随分お店らしくなりますね。
お手洗いの周辺も、随分変わりました。
まだ、カウンター部分や、棚、
タイル貼りや、ペンキ塗りなど、
やることは、まだまだありますが、
なんとなく、お店の全貌が見えてきたような・・・
日に日に変わる店内に、
自分たちの期待も増すばかりです。
オープンのお問い合わせをしていただくことが多いのですが、
自分たちが残る作業もお手伝いしているため、
なかなか、はっきりとした日にちが決められないでいます。
細部まで、納得がいくまでやりたいところもありますが、
当初の予定より、かなり遅れてしまったので、
出来るだけ、１日でも早くオープンできるよう、頑張っています。
お待たせしている方も沢山いるのですが、
準備ができ次第、オープンのお知らせをさせていただきます。
あと、もう少し、お待ちください・・・
お店のビル自体、地域の皆さんには馴染みのある古いビルなので、
最近は、通りがかりの方にも、声をかけていただきます。
もちろん、お世話になった方々のために、お礼の会はしたいと思っていますが、
派手なオープンパーティーを開くよりも、
お、いつの間にか、開いてるね、みたいなオープンもイイなぁと思っています。
こちらでも、その後の様子を報告させていただきますので、
これからも、よろしくお願いいたします。