MENU
think食堂のメニューは、
アジアの料理をメインに、多国籍な創作料理をお出ししています。
メニューは、ハーブとスパイスをアクセントに、
季節の野菜をタップリ食べていただける料理を中心に、
おすすめの定番メニューから、
Today's メニューも。
オープンした今月のメニューを少し紹介いたします。
＝APPETIZER 前菜＝
香り野菜と京あげの和え物 中華東北風
イエロートマトと鯛のカルパッチョ 柚子胡椒と柑橘のソース
ヒュムス、ナッツと黒オリーブ添え
トマトとキヌアのマリネ ライムの香り
ブルーチーズとアーモンドのポテトサラダ
ココナッツガーリックシュリンプフライ
カリフラワーとキクラゲの春巻
アサリのレモンバター蒸し タイム風味 など
＝SALAD サラダ＝
豚ひき肉とレンコンのラープ
緑の野菜とモッツアレラチーズのサラダ
スモークサーモンと紅芯大根のサラダ
=NOODLE ヌードル＝
カオソーイ タイ風ココナッツカレー麺
ツナとアボカドのフレッシュハーブ風味 リングイニ
肉味噌ジャージャー麺
パンプキンクリーム オレキエッテ
春キャベツと挽き肉の担々麺 など
＝RICE ご飯もの＝
カオマンガイ
たっぷり野菜とヒジキのベジタリアンビビンバ
チキンコルマカレー
＝DISH メイン＝
紅茶煮豚 リンゴのソテー添え
ベトナム風 鯛のレモングラス蒸し
中近東風 煮込みハンバーグ
ラムチョップ
ポークピカタ 中華風きのこと五香粉のソース など
メニューは定期的に変わりますので、
どうぞご期待ください！
もちろん、デザートも。
豆乳のブランマンジェは、黒糖のスパイスソースで。
ベイクドチーズケーキ、
Sajiのイベントでも好評だった、ホットビスケットも。
デザートは是非、カフェ工船さんの豆を使用したコーヒーと一緒に。
これからも、おすすめのメニューも、
こちらで詳しくご紹介させていただきます！